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烤番茄而已,这有什么难的,挑硬的西红柿片了,把里面的汁和籽甩出来另作他用(拌沙拉调蘸水,喜欢酸口的同学可以试一下),然后把西红柿片直接摁在了薄油的……平底锅上。
炉盖子是那几个小炉子上的,放了些土豆干豆腐卷蚕蛹啥的,放满了。
再说西红柿这玩应儿淌汤,放炉盖子上不合适。
等到表面有点焦了,锅里又上薄油——烤柿子只要不是进烤箱,又都是刷在锅上的,因为刷在西红柿上也保不住那汁——西红柿片摆好了,他往里浇鸡蛋液。
很快鸡蛋液就把西红柿片裹住,一会就两面金黄了,这时候开始刷烧烤酱,撒干调,其实很快,因为鸡蛋和西红柿一样,属于那种温度够高,哪怕一小会它就熟了的食物。
说实话,烧烤酱味的西红柿鸡蛋,味道是有点一言难尽的,它打不开你的味蕾和胃口,因为有鸡蛋这东西也很油,它又不清口了,除了土耳其和意大利人,大抵是没人爱吃这个。
但它熟了,味道不好可也不坏,如果配上米饭,正经也还不错,你就没法说它是个失败的东西,所以西红柿能烤吗?那必然是可以烤的。
有些人甚至直接上火烤了蘸酱油,那个才叫不正常。
之后烤韭菜,烤豆角,烤茄子,烤蘑菇,鸡心鸭胗烤鹅肝,实在是让这些姑娘大开眼界。
张芃都连呼惊喜,她是冰城人都没吃过这么多种类的烤串。
这顿饭连主食都没有,从五六点钟一直吃到十点多,吃的党亮都饿了,亏了还有霞舒尼克救驾。
而这其中,党亮和秦三娘子因为那些霞舒尼克结成了战斗友谊,肉眼可见的成为了好朋友。
晚饭结束,收拾残局的时候,其实大家的情绪还挺高的,但是因为没有酒,所以还不至于太过兴奋,即便如此,这个时间段也是他们精力最好的时候。
结果就出了点问题。
那个霞舒尼克使用的大铁钎子,并不是专业的铁钎,是节目组按照党亮的提示,从林场那边的检修处,买来的窄条钢。
林场之所以用这东西,是因为山上有的时候要临时确定防护带,原因多种多样,山火,野兽,山体滑坡,部队临时驻扎等等等等。
这种两指宽两三毫米厚的不锈钢条,质量轻盈携带方便,用起来也顺手:往地上隔几米插一个,然后用彩色塑料绳一拉,上面再挂点儿标志牌,用来阻挡人口的隔离带就完活了。
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